Dieta dos Carboidratos
Dentre as inúmeras e mais diferentes dietas que existem – dieta da sopa, dieta da lua, dieta da USP, etc. – uma que tem conquistados muitos adeptos é a dieta do carboidrato. Talvez por apresentar um princípio bem fácil de ser seguido, pelo menos na teoria, a dieta do carboidrato ganha fãs a cada dia que passa. A ideia por trás dessa dieta é bem simples: levar o consumo de carboidratos para 0, ou o mais próximo possível disso. Um menor número de carboidratos na alimentação representa menos açúcar convertido em energia, e menos energia produzida é igual a menos gordura para ser guardada como reserva. Uma conta simples.
Mas há algumas ressalvas a serem feitas. Por exemplo, a dieta do carboidrato não é recomendada para pessoas ativas que praticam exercícios regularmente. Isso porque o nosso corpo utiliza os carboidratos tanto como combustível para desempenhar essas atividades, quanto para ajudar os músculos a se recuperarem do desgaste causado pelos exercícios. Por isso a dieta do carboidrato é mais recomendada a pessoas que não praticam nenhum tipo de esporte ou atividade física. Além disso, por causa das conseqüencias que sofremos com a queda de carboidratos na corrente sanguínea, essa dieta não pode ser mantida por muito tempo. Recomenda-se utilizar a dieta por 15 dias e, no máximo, se houver necessidade, prolongá-la por mais 15. Entre um período e outro, porém, é necessário que a pessoa coma normalmente, inclusive ingerindo carboidratos, pois a restrição desse nutriente por muito tempo pode causar dores de cabeça, náuseas, fraqueza, tontura e outros sintomas desagradáveis.
Veja o que pode e o que não pode na dieta do carboidrato:
| COMIDAS PERMITIDAS | COMIDAS PROIBIDAS |
| Abobrinha verde; Acelga; Agrião; Água com gás; Alface; Aspargos; Atum; Aves; Azeite; Azeitona com tempero; Bacalhau; Bacon; Berinjela; Brócolis; Camarão; Caranguejo; Carnes; Caviar; Cebola; Cenoura; Chicória; Chuchu; Cogumelo; Couve; Couve-flor; Espinafre; Frango; Jiló; Lagosta; Limão; Lingüiça; Manteiga; Margarina; Mexilhões; Nabo; Omelete; Ostra; Ovos; Peixe; Pepino; Pimenta; Pimentão; Presunto; Queijos industrializados; Quiabo; Rabanete; Repolho; Sal; Salada verde; Salaminho; Salsa; Sashimi; Sopa de legumes; Sukiaki sem macarrão; Tomate; Vagem | Abóbora; Açúcar; Adoçantes com Frutose ou Lactose; Almôndegas; Amendoim; Amidos; Arroz; Balas; Balas diet; Banana; Batata; Beterraba; Biscoito; Bolachas; Bolos; Caju; Cará; Carboidratos; Catchup; Catupiry; Cereais; Chicletes; Doces; Ervilhas; Farinha; Feijão; Figos; Frutas; Frutas Secas; Geléia; Leite; Macarrão; Mandioca; Massas em Geral; Mel; Milho; Mortadela; Panquecas; Pão; Passas; Petiscos; Pomarola; Pomodoro; Queijo Fresco e Mineiro; Salsicha; Soja; Sorvetes; Suco de Frutas; Tâmaras; Trigo; Yogurt; grão-de-bico; lentilha; uva; figo; ameixa; caqui; castanha; coco; jaca; marmelo; nêspera; tâmara; amêndoa; tamarindo |
| BEBIDAS PERMITIDAS | BEBIDAS PROIBIDAS |
| Chá, Chá-Mate, Chá de Ervas com adoçante, Refrigerantes Light (em poucas quantidades), Café amargo ou com adoçante, Água Tônica Diet. | Leite, Iogurte, Whisky, Achocolatados, Refrigerantes, Vinho, Água de Coco, Água Tônica, Sucos em Caixinha e Caseiros de qualquer sabor. |
Faça um teste! Talvez a dieta do carboidrato seja perfeita pra você!
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